Gustavo Valentín, chef en Sushi Club Málaga, habla sobre sus inicios en gastronomía y su apuesta por viajar lejos de Uruguay para para desarrollarse como cocinero.
El evento tendrá lugar los próximos días 4 y 5 para el público final y los días 6 y 7 de mayo para el público profesional en diferentes espacios de la localidad
Una propuesta en la que Diego Gallegos vuelve a apostar por creaciones gastronómicas que se basan en la sostenibilidad, seña de identidad de Sollo, con sabores mediterráneos y cocina tradicional
Estas fiestas populares, muchas de ellas declaradas de Singularidad Turística, van más allá de la gastronomía, aunando historia, folclore y cultura en los diferentes pueblos