El chef David Olivas (Back, Marbella, 1* Michelin) ha compartido aula con las y los estudiantes de Creatividad e Innovación Gastronómica, asignatura del grado de Ciencias Gastronómicas de la UMA
La cata, exclusiva y gratuita para profesionales previa inscripción, propone un viaje de 360º por la geografía de toda la región vitícola a través de pequeñas y medianas bodegas con viñedo propio
La Milla en Marbella celebra el otoño con una propuesta gastronómica centrada en platos de cuchara y sabores tradicionales de mar, destacando productos de temporada y alta calidad
El cocinero y propietario de José Carlos García Restaurante acaba de editar junto a Montagud su primer libro, “Raíces Andaluzas”. En él recoge sus 30 años de profesión culinaria y una parte muy personal de su vida al servicio de la cocina
Los vinos de Sabor a Málaga y el boquerón victoriano se exhiben en Experiencia Verema Bilbao, feria especializada por la que pasarán al final de día más de 1.000 personas del canal Horeca, periodistas, distribuidores y particulares interesados en la gastronomía
El próximo lunes, 21 de octubre, expondrán sus vinos y participarán en una cata-maridaje con el boquerón victoriano como protagonista, de la mano de la chef malagueña del restaurante Alma Playa Daniela Romero