La clave del crecimiento económico está en la mesa, y es que la gastronomía no es solo una experiencia sensorial; es un motor económico de primer nivel
Javier Carmona, gerente de Restaurante Yerbagüena (Campillos), José Luis López Caparrós, copropietario de Bodegas Excelencia (Ronda) y Mariano Heredia, gerente de Vináliti Vinoteca Escuela fueron los participantes de la mesa
La Antxoeta Art Restaurant apuesta por la Cocina de Mercado y ofrece un menú degustación “a ciegas” que cambia cada día con productos de cercanía y temporada
Cada vez más ciudades y regiones incorporan la gastronomía en su plan de marketing turístico, porque saben que la comida conecta con las emociones y genera recuerdos imborrables
Cada 28 de febrero, Andalucía celebra su día con orgullo, reivindicando su historia, cultura y tradiciones. Uno de los pilares fundamentales de esta identidad es su gastronomía