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26 de junio de 2025

Cocinar sin fuego, la revolución fría que conquista la gastronomía

El ceviche, el tartar, el carpaccio o el gazpacho son solo algunos de los platos que están redefiniendo el concepto de cocina, sin necesidad de calor
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19 de junio de 2025

Bocata Fest celebra su primera edición en Marenostrum Fuengirola el 29 y 30 de agosto

El evento contará con siete cocineros reconocidos, una selección de bocadillos gourmet de edición limitada, propuestas de comida callejera internacional, market de artesanía y moda y conciertos en directo
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13 de junio de 2025

La AGM pone en marcha el II concurso de fritura malagueña «Fritos con Arte»

El concurso dio comienzo el jueves 12 de junio y se desarrollará durante diez días
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12 de junio de 2025

Frutas de verano: el arte (renovado) de preparar mermeladas artesanales

Diego del Río firma una propuesta gastronómica maridada con las cervezas artesanales de Victoria, que estará disponible durante el mes de junio
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10 de junio de 2025

Boho Club y cervezas Victoria presentan un menú de autor con sabor malagueño

Diego del Río firma una propuesta gastronómica maridada con las cervezas artesanales de Victoria, que estará disponible durante el mes de junio
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9 de junio de 2025

Novelas gastronómicas para degustar literatura disfrutando del verano

En verano, el apetito lector se abre a nuevas experiencias. Las novelas gastronómicas emergen como el maridaje perfecto entre literatura y placer culinario
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9 de junio de 2025

Culmina con éxito la gran final de los Premios Gastronómicos de Málaga

Una jornada para celebrar el talento, la inclusión y el compromiso con la gastronomía malagueña
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5 de junio de 2025

Sabor a Málaga promociona más de un centenar de productos locales en SALIMAT

Desde hoy jueves y hasta el domingo 8 de junio, la marca agroalimentaria de la Diputación contará en SALIMAT con una zona expositora de 110 m2 donde estarán representadas 26 empresas
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4 de junio de 2025

Top 5 bocatas legendarios que marcaron una época (y quizás tu infancia) 

Viaja por algunos de los mejores bocatas que marcaron una época en España, desde el típico bocata de calamares, hasta propuestas más “internacionales”
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3 de junio de 2025

Diputación impulsa el primer estudio sobre emprendimiento en la restauración, creado por TheFork

El Centro Cultural La Térmica acoge una mesa redonda sobre la gestión eficiente y la rentabilidad del sector
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