7 de junio de 2024

Balausta celebra la temporada del atún rojo con exclusivas elaboraciones fuera de carta

Desde el 6 de junio y hasta el 7 de agosto, el chef Sergio Solano hace un homenaje al atún rojo, el indiscutible sabor de la temporada con cuatro elaboraciones fuera de carta que se completan con una propuesta de maridaje seleccionada exclusivamente para la ocasión
17 de mayo de 2024

Antequera da la bienvenida a ‘La Fábrica’, el nuevo referente en la formación de hostelería en Málaga

● La nueva Escuela nace de la mano de AIBE Expertos en Formación, con el objetivo de impulsar el talento gastronómico en la comunidad, a partir de un conjunto de innovadoras propuestas que buscan la excelencia del alumnado.
17 de mayo de 2024

Nace ‘Fundido’: la cadena innovadora que reinventa el concepto de campero malagueño

La nueva marca de comida rápida, especializada en el clásico bocadillo malagueño, apuesta por la modernización del clásico campero, al que quieren llevar a todos los puntos de España, con especial enfoque en el consumidor más joven.