El chef David Olivas (Back, Marbella, 1* Michelin) ha compartido aula con las y los estudiantes de Creatividad e Innovación Gastronómica, asignatura del grado de Ciencias Gastronómicas de la UMA

El certamen ha sido organizado por El Corte Inglés de Málaga y Media&Chef, y apoyado por “1906” y el aceite de oliva virgen extra Oleoestepa

La cata, exclusiva y gratuita para profesionales previa inscripción, propone un viaje de 360º por la geografía de toda la región vitícola a través de pequeñas y medianas bodegas con viñedo propio

La Milla en Marbella celebra el otoño con una propuesta gastronómica centrada en platos de cuchara y sabores tradicionales de mar, destacando productos de temporada y alta calidad

Entre sus maravillas gastronómicas, en otoño destaca uno de los productos más sabrosos y versátiles de nuestra dieta: las setas comestibles.

Los vinos de Sabor a Málaga y el boquerón victoriano se exhiben en Experiencia Verema Bilbao, feria especializada por la que pasarán al final de día más de 1.000 personas del canal Horeca, periodistas, distribuidores y particulares interesados en la gastronomía

Su nueva carta introduce la sección "Abuelas en la cocina" y presenta recetas deliciosas como el rabo de toro o las lentejas con pato y foie

El próximo lunes, 21 de octubre, expondrán sus vinos y participarán en una cata-maridaje con el boquerón victoriano como protagonista, de la mano de la chef malagueña del restaurante Alma Playa Daniela Romero

Hasta el 4 de diciembre, el chef Sergio Solano ofrece cuatro elaboraciones exclusivas fuera de carta protagonizadas por los productos otoñales por excelencia