Pastora Soler recibe el Boquerón de Plata en Fitur 2025

Rincón de la Victoria y la cantante Pastora Soler han reafirmado su idilio con la entrega del Boquerón de Plata durante la celebración de la gala del Boquerón Victoriano en Madrid. A lo largo de un evento que ha contado con la presencia de un centenar de profesionales del sector, medios de comunicación y prensa especializada gastronómica de ámbito nacional, se ha hecho entrega del premio a la célebre artista española.

Este evento también sirvió para la presentación del séptimo volumen del recetario ‘De Rincón el boquerón. Usos gastronómicos del boquerón victoriano‘. Este recetario cuenta con casi medio centenar de recetas con el producto como protagonista, que podemos disfrutar en restaurantes locales, de la Axarquía, Málaga capital y Madrid.

Pastora Soler y Rincón de la Victoria reafirman su idilio a través del Boquerón de Plata

Pastora Soler, artista reconocida internacionalmente por su trabajo todos estos años, ha recibido la máxima distinción que otorga el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, en la noche de este jueves 23 de enero, en Madrid. El galardón se ha entregado en la Gala del Boquerón Victoriano, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, FITUR.

El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado fue el encargado de entregar la distinción a la cantante a la que definió como “una de las voces más importantes de la música española, que ha ganado premios como la Medalla de Andalucía de las Artes, Micrófono de oro, dos Premios de la Música, y ha sido nominada a los Latín Grammy, y lo más importante que destaca por su humildad, su sencillez, por ser una persona muy familiar y una completa enamorada de Rincón de la Victoria”.

La propia Pastora Soler, tras recibir el galardón, expresó “sentirme muy orgullosa por recibir este galardón de una ciudad como Rincón de la Victoria donde he actuado, donde fui pregonera de la Mantilla en La Cala del Moral, y donde soy una vecina más que disfruta de sus acantilados, de los paseos por el litoral y comiendo un buen pescado”. La cantante se une así a una lista de celebridades como Salva Reina, Salvador Calvo, Remedios Cervantes, Diana Navarro y Pablo Puyol como uno de los galardonados con este premio por su relación con Rincón de la Victoria.

La gastronomía, un punto clave para fomentar el turismo

Durante la gala también se presentó la séptima edición del recetario ‘De Rincón el boquerón. Usos gastronómicos del boquerón victoriano‘ con casi medio centenar de recetas de restaurantes locales, Málaga capital, y Madrid. El propio Francisco Salado, hizo balance sobre las Fiestas del Boquerón Victoriano: siete recetarios con más de 300 recetas distintas del boquerón, seis distinciones del Boquerón de Plata, una red de restaurantes que ha trascendido a las fronteras de Málaga contando con cinco restaurantes de Madrid en la misma. Y a todo esto, sumando la ruta de la cuchara, la ruta de la tapa, así como alguna acción a nivel nacional llevando el boquerón a otros destinos.

Tras la presentación del recetario, los asistentes degustaron platos a base de boquerón y productos y vinos. Este año participa el cocinero y propietario del restaurante Surtopía, Jose Calleja, que ha recibido el distintivo de la Red de Restaurante del Boquerón Victoriano.