![](https://somosgastronomico.com/wp-content/uploads/2024/07/La-milla-150x150.jpg)
Los mejores chiringuitos para disfrutar del verano en Málaga
22 de julio de 2024![](https://somosgastronomico.com/wp-content/uploads/2024/07/xAutentica-2024-150x150.jpg.pagespeed.ic.yrr9KeTfas.jpg)
Los nuevos conceptos y el producto premium gourmet con valores, claves en Auténtica 2024
24 de julio de 2024![](https://somosgastronomico.com/wp-content/uploads/2024/07/espetos.jpg)
Espetos: el icono gastronómico del verano malagueño
La provincia de Málaga es el templo del espeto y para hacer honor a su nombre y tradición, existen una serie de claves que te harán identificar al espeto perfecto y convertirte en un experto catador de este plato que es uno de los más apreciados de la temporada estival
El espeto es tradición y cultura malagueña, y quien diga que espetar sardinas es fácil, es que nunca ha estado delante de una barca, a 40 grados y mimando las sardinas para conseguir el punto perfecto.
Ser espetero es ser una pieza fundamental de la gastronomía malagueña. Son ellos los que nos traen este manjar a la mesa, y para hacerlo a la perfección, tienen sus trucos y secretos.
Conoce todas estas claves en el siguiente enlace.