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Almijara Casual Bar: el restaurante gourmet que no pierde sus raíces
José Andrés Jiménez comenzó a trabajar en el restaurante con tan solo 13 años, y 35 años después sigue al pie del cañón como chef y propietario
Treinta y cinco años trabajando y cuidando de un mismo negocio son toda una vida. Una vida dedicada a la hostelería, a la gastronomía y a la cocina.
José Andrés Jiménez y su restaurante Almijara Casual Bar se han convertido en un verdadero referente en Málaga capital, y lo hace con una propuesta gastronómica con mucho acento, donde la tradición se mezcla con la técnica.
Descubre su historia completa en el siguiente enlace.
