Tendencias gastronómicas que marcarán el arte culinario en el año 2024
14 de marzo de 2024Puesto 43, tradición y producto
14 de marzo de 2024Boraz Chiringuito Club, la cocina inconformista
Cocina tradicional inconformista y fusión mediterránea-internacional se dan la mano en este chiringuito club frente a la costa de Torre del Mar
La historia de este ‘Chiringo Club’ no es una historia cualquiera. Emprendimiento, pasión por la comida y mucho trabajo han convertido a Boraz en uno de los locales de moda de la costa en Torre del Mar.
Con una propuesta cosmopolita, sin salirse del concepto playa, en este chiringuito club se mezcla la frescura del Mediterráneo con la fusión con cocinas internacionales. Entre sus propuestas se encuentran el pescaíto frito y espetado, sus paellas y platos fusión como sus patatas bravas con carne guisada pulled pork, sin olvidarnos de su cuchareo diario.
Descubre su historia completa en el siguiente enlace.