29 de mayo de 2025
El certamen reunirá a escuelas de hostelería y una asociación social en unas jornadas celebradas en Benahavís y en el Cortijo La Zafra en junio
27 de mayo de 2025
El atún rojo se ha erigido como un referente de la gastronomía sostenible y la excelencia culinaria y ya está instalado en las recetas de alta cocina
26 de mayo de 2025
Mariano Rodríguez se impuso a otros chefs, siendo Fran Rascado (Alaparte) y Pachu Barrera (La Caverna), segundo y tercero, respectivamene
26 de mayo de 2025
La Denominación de Origen Aloreña de Málaga posiciona a esta aceituna como ingrediente en la restauración española
Actualidad
29 de mayo de 2025
El certamen reunirá a escuelas de hostelería y una asociación social en unas jornadas celebradas en Benahavís y en el Cortijo La Zafra en junio
27 de mayo de 2025
El atún rojo se ha erigido como un referente de la gastronomía sostenible y la excelencia culinaria y ya está instalado en las recetas de alta cocina
26 de mayo de 2025
Mariano Rodríguez se impuso a otros chefs, siendo Fran Rascado (Alaparte) y Pachu Barrera (La Caverna), segundo y tercero, respectivamene
Restaurantes y recetas
23 de abril de 2025
Una familia con alma culinaria reinterpreta un clásico malagueño, apostando por el sabor del mar y el arraigo al producto local
20 de enero de 2025
Tras una década al frente de la gestión de El Balneario, la nueva propiedad ha transformado este local en un espacio emblemático para disfrutar de la gastronomía malagueña con unas vistas inigualables
26 de diciembre de 2024
El Tabanko es de esos rincones donde amigos y familiares se sientan alrededor de un barril a tapear y beberse a risas entre cervezas y vinos
Entrevistas
1 de abril de 2025
Consistirá en una serie de catas maridaje que reunirá a tres restaurantes y seis chefs en una experiencia que combinará alta gastronomía con diferentes estilos de cerveza en la fábrica.
25 de febrero de 2025
Andrea Martín ha sido reconocida como la Mejor Jefa de Sala de España en Madrid Fusión 2025, un galardón que premia su profesionalidad, su carisma y su incansable dedicación en Tragatá Málaga
21 de enero de 2025
Tras casi una década al frente de la marca promocional, sigue trabajando con el mismo entusiasmo para llevar a lo más alto los productos de su tierra malagueña.