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Beluga consigue su primer Sol Repsol y se une a la constelación gastronómica malagueña
La gala de los Soles Guía Repsol 2025, celebrada el 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife, ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica de Málaga
El restaurante Beluga, liderado por el chef Diego René, ha sido galardonado con su primer Sol Repsol, consolidándose así como uno de los referentes gastronómicos de la provincia.
Beluga, situado en el corazón de la capital, ha sido reconocido por su propuesta culinaria que fusiona tradición y modernidad. Este reconocimiento llega en un momento en que la provincia cuenta con 22 restaurantes galardonados que suman un total de 27 Soles Repsol.
Diego René sigue de dulce, volviendo a ser una de las figuras culinarias más destacadas de la ciudad. En 2023, fue reconocido como mejor chef por la Academia Gastronómica de Málaga, y este nuevo galardón reafirma su compromiso con la excelencia culinaria.
Mientras, la nota más amarga llegaba a restaurante El Lago, quien perdía uno de los dos Soles que ostentaba.
Málaga en el mapa gastronómico nacional
Con la incorporación de Beluga al listado de Soles Repsol y la reconfiguración de las distinciones de El Lago, Málaga reafirma su posición en la constelación gastronómica nacional.
La provincia cuenta ahora con 22 restaurantes galardonados que suman un total de 27 Soles Repsol, reflejando la calidad y diversidad de su oferta culinaria.
La combinación de tradición, innovación y compromiso con la excelencia continúa posicionando a Málaga como un destino gastronómico de referencia.
