Vuelve Kava, una nueva dimensión gastronómica en Marbella

KAVA regresa el próximo 18 de marzo con un concepto completamente renovado y una propuesta gastronómica única. Fernando Alcalá presenta la renovación del proyecto más personal de su carrera, con el objetivo de devolver la esencia culinaria a Marbella mediante una experiencia arraigada en el producto local.

La transformación del espacio ha sido llevada a cabo por el reconocido arquitecto Pedro Ayora, del estudio INHABIT. Desde su fundación en 2016, INHABIT se ha consolidado como un referente en diseño arquitectónico y de interiorismo, destacando por su enfoque innovador y su capacidad para combinar materiales poco convencionales con un equilibrio perfecto entre elegancia y naturaleza.

Además, como novedad, incorpora una propuesta artística concebida por el Estudio Marta Botas, especialista en crear narrativas visuales que giran en torno al disfrute y la cultura gastronómica. Con una trayectoria basada en el ámbito del diseño gráfico y la comunicación, Marta Botas ha desarrollado trabajos para reconocidos proyectos gastronómicos como OSA o Vega Sicilia.

En lo gastronómico, KAVA mantiene su alma de producto local y cocina global, adaptando su oferta a la temporalidad de los ingredientes. Su menú degustación largo, Lord Fer, evoluciona con matices más hedonistas, contando con un precio de 149€ diferenciándose aún más del menú corto, Amatxo, con un coste de 79€.

La carta de vinos, bajo la dirección de Salvador Contreras, se amplía con una cuidada selección de viticultores y vignerons independientes de Francia, Alemania y otras regiones de Europa. La posibilidad de incorporar maridaje al menú tendrá un coste de 70€ y 50€ adicional para Lord Fer y Amatxo, respectivamente.

La esperada reapertura de KAVA será el 18 de marzo y lo hará con su horario habitual. Una oportunidad única para descubrir la nueva visión de Fernando Alcalá y sumergirse en una experiencia gastronómica sin precedentes en Marbella.