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La XXIV Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar rinde tributo este domingo a estos productos de elaboración artesanal
En la carpa de la Plaza de Los Carros se ubicarán una quincena de expositores donde habrá degustaciones y se podrá adquirir embutidos, quesos, vinos, aceite de oliva virgen extra, miel, panes o dulces
Los asistentes también podrán disfrutar de su gastronomía en 16 bares y restaurantes del centro urbano así como de un mercado artesanal navideño con 17 puestos. El evento tendrá lugar el domingo 24 de noviembre. A las 16:30 habrá un concierto de Lorena Santos. Durante el día también se podrá visitar la exposición de coches clásicos e históricos del Club Alandalus
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; el alcalde de Colmenar, José Martín; la concejala de Cultura, María José Juárez; el presidente de la Asociación de Empresarios Profesionales La Colmena ASECOL, Manuel Ramos, y la representante del colectivo, Almudena Molina han presentado la XXIV edición de la Fiesta del Mosto y la Chacina que tendrá lugar el próximo domingo 24 de noviembre.
"Una fiesta gastronómica que llega siempre a finales de noviembre para llenar nuestra cesta de Navidad. Sin duda es una oportunidad para abastecerse de productos de calidad, proximidad y de elaboración artesanal. Además del embutido y del mosto que dan nombre a la Fiesta, también se pueden adquirir otros muy buenos productos autóctonos de Colmenar, conocidos a nivel internacional como son los quesos o la miel. Una forma de hacer economía local, y comarcal, que desde la Mancomunidad Axarquía aplaudimos", ha resaltado Martín quien además del trabajo del Ayuntamiento ha puesto en valor "la implicación de las empresas, comercios y colectivos del municipio".
"Pero además, los visitantes que vengan a esta fiesta declarada de Interés Turístico Provincial también podrán comprar otros productos de la Axarquía, como son las pasas, el vino o los subtropicales así como artesanías que exponen en los puestos que conforman el zoco", ha avanzado invitando "a todos los malagueños y malagueñas a asistir este domingo a esta Fiesta declarada de Interés Turístico Provincial".
El alcalde, José Martín, ha recordado que "Colmenar ya es conocido por la calidad de sus embutidos, por el queso, la miel y el mosto, un vino joven que elaboran los vecinos y vecinas todos los años".
El regidor ha sido el encargado de explicar el programa de actividades que tendrá lugar en la Carpa de la plaza de Los Carros donde quince comercios locales expondrán sus productos para venta directa y degustación: embutidos, aceite, vino, quesos, miel, pan cateto y dulces artesanos. "Pero además el Ayuntamiento de Colmenar ha dispuesto 3.000 montaditos de embutidos y un litro de mosto para que los asistentes prueben los excelentes productos que tenemos, todos de elaboración artesanal", ha anunciado el alcalde quien también ha comentado que los visitantes "podrán disfrutar de la gastronomía local en un total de 16 bares y restaurantes". En el exterior, habrá un mercado de artesanías con 17 puestos en los que también participan asociaciones locales.
Martín quien ha agradecido "la colaboración permanente que tiene el Ayuntamiento con ASECOL, ha animado a los malagueños y malagueñas "a conocer este pueblo de la Axarquía, próximo a Málaga donde además de disfrutar del día, podrán preparar sus despensas para Navidad". "En el Ayuntamiento consideramos fundamental ligar nuestra promoción turística a la gastronomía local", ha concluido Martín.
De la misma forma, el presidente de ASECOL, Manuel Ramos, considera "la Fiestas del Mosto y la Chacina, una publicidad muy importante para dar a conocer el ya popular embutido de Colmenar". "Sin duda, esta fiesta es un revulsivo para los negocios locales, aunque muchos son conocidos internacionalmente ya que han recibido premios; también lo es para la gastronomía, que es un pilar muy importante para la economía de nuestro pueblo, de hecho, y para dar a conocer nuestro pueblo turísticamente", ha añadido Ramos.
El alcalde también ha querido destacar, el inicio de la fiesta "a las 10:30 con los bailes populares como las maragatas y la jornada de puertas abiertas que ofrece el Museo de la Miel (de 11 a 14 horas).
A las 12:00 horas será el pregón a cargo del periodista de Andalucía Directo de Canal Sur, Juan Carlos González.
A continuación se hará entrega de los premios de 2024 y a su término comenzarán las degustaciones y aperitivos de platos típicos de la zona. Acompañará música de las Bandas de Música de Colmenar y Riogordo. Más tarde, actuarán los grupos de baile Escuela de Zaima y la Panda de Verdiales de Colmenar.
Por la tarde, tendrá lugar el tradicional concurso de chacineros, el sorteo de lotes de embutidos entre aquellas personas que participen en una encuesta y el concierto de Lorena Santos (16:30 horas).
Los visitantes también podrán disfrutar de la exposición de coches clásicos e históricos a cargo del Club Alandalus.
